El Chocolate Negro 85% Cacao Amargo La Perla es la expresión más pura del cacao de Jaén: intenso, complejo y con una profundidad de sabor que conquista a los paladares más exigentes. Elaborado con cacao fino de aroma proveniente de los valles de Cajamarca, este chocolate presenta notas terrosas, especiadas y un amargor elegante que se equilibra con una dulzura mínima pero precisa. Rico en flavonoides y antioxidantes naturales, es la elección perfecta para los amantes del chocolate artesanal y la vida saludable. Sin lecitina de soya, sin aromas artificiales ni conservantes.
Características:
✅ Origen del cacao: Jaén, Cajamarca – Perú (cacao fino de aroma)
✅ Presentación: Tableta de 80g envuelta en papel kraft
✅ Contenido de cacao: 85% – intenso y complejo
✅ Perfil: Terroso, especiado, retrogusto largo y elegante
✅ Sin: Gluten, lecitina de soya, conservantes ni aromas artificiales
✅ Beneficios: Alto en antioxidantes, flavonoides y magnesio
✅ Maridaje: Vino tinto, café espresso, frutos secos
✅ Uso Recomendado: Consumo directo, repostería premium
✅ Estado del Producto: Activo y listo para su distribución.
